山螃蟹
时间: 2013-08-08 16:34:50 来源: 火车网 编辑: 美食频道
江苏美食: 山螃蟹 人气: 544 所在地区: 江苏连云港
山螃蟹介绍:

山螃蟹,因形如螃蟹,生于山涧而得名。又名海方。江苏省连云港云台山各山涧沟中多有生长,又以宿城较多。山螃蟹,体形较小,体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素a、核黄素等含量较高,味道鲜美,营养丰富,可食用。山螃蟹更有清热散血功能,治疗跌打损伤有奇效,在民间被视为接骨良药。 【性味】味咸;性寒 【归经】肝;肾经 【功能主治】活血止痛;散瘀消癓。主产后血瘀腹痛;癓瘕积块;跌打伤痛 【用法用量】内服:焙干研末,适量。外用:适量,捣敷。 【摘录】《中华本草》

豆制凉纷 下一篇: 荷花铁雀 上一篇:

您当前的位置: 首页 >江苏美食 >连云港美食 >山螃蟹