小锅饵丝_小锅饵丝图片_小锅饵丝介绍-火车网美食频道

小锅饵丝

时间： 2013-08-06 22:27:00 来源： 火车网 编辑： 美食频道

云南美食： 小锅饵丝 人气： 867 所在地区： 云南大理

小锅饵丝介绍：

小锅饵丝是云南非常受欢迎的小吃之一。浓浓的汤汁渗透进白净的饵丝里，每一根都吸饱了佐料，在配上鲜绿的蔬菜，色香味俱全，一口塞进嘴里，只剩下满足。做法： 1、铁锅烧热下油，郫县事瓣酱，韭菜，花椒，腌酸菜，干辣椒，免治猪肉一起炒匀。 2、下水煮沸，再把余下的免治猪肉末放进汤内打散，放鸡精调味。再下饵丝，变软后立刻出锅。