同安马蹄酥
福建美食：
同安马蹄酥
人气：
511
所在地区：
福建厦门
同安马蹄酥介绍：
马蹄酥，雅名“香饼”，是厦门、泉州闻名的佳点。同安的马蹄酥最为著名。 马蹄酥以面粉、白糖、麦芽糖和猪油为主原料，皮、馅揉合后要逐个贴在炉壁上烘烤(现在改放在铁盘上煎烤)。烤制过程必须于马蹄酥以麦芽糖为馅，又有麻油炸，有营养，性燥热。闽南一带妇女坐月子多用它作热补品。马蹄酥同时是馈赠亲友的佳品。
特产资讯
更多>>
厦门热门路线推荐
更多>>- 厦门到泰国普吉岛双飞 ￥6580起
- 2013年新马旅游报 ￥5180起
- 春节到新马泰旅游报价 ￥7680起
- 冬季厦门到香港旅游团 ￥3330起
- 春节到泰国旅游团_厦 ￥5880起
- 2013年春节出境旅 ￥4980起
- 建发国旅迎新春：香港 ￥0起