鱼头酸笋汤_鱼头酸笋汤图片_鱼头酸笋汤介绍-火车网美食频道

鱼头酸笋汤

时间： 2012-11-21 14:39:41 来源： 火车网 编辑： 美食频道

广西美食： 鱼头酸笋汤 人气： 707 所在地区：广西

鱼头酸笋汤介绍：

　　鱼头酸笋汤是一道十分美味的料理，其主材料为鲢或草鱼头、姜葱、酸笋等。　　鱼头酸笋汤的特色：　　酸鲜开胃，解暑消渴，夏日美味。　　教您鱼头酸笋汤怎么做，如何做鱼头酸笋汤　　(1)鲢或草鱼头洗净，劈开，挖出牙根，洗净去味。　　(2)锅中放入猪油，爆姜葱，放入鱼头煎香，当即冲入适量冷水，大火烧开，加入酸笋丝。改文火熬一会儿，见鱼汤变白，调入盐味，淋小磨香油即可食用。