橘颂饼_橘颂饼图片_橘颂饼介绍-火车网美食频道

橘颂饼

时间： 2012-11-09 08:57:15 来源： 火车网 编辑： 美食频道

湖北美食： 橘颂饼 人气： 878 所在地区： 湖北武汉

橘颂饼介绍：

橘颂饼是武汉地区的又一种美食，是东湖风景区听涛酒家为纪念伟大爱国诗人屈原而创制的名点。　　早年民间作为节日亲友间相互馈赠的佳品，又有喜饼一称。饼形似橘，红中透白、颇具红橘傲霜之态。橘红是面饼抹油后经焙烤的结果，霜为外撒的白糖。　　以屈原的名诗《橘颂》命名，颇有诗意。橘颂饼也是荆楚人民用来纪念屈原的名点小吃之一。