猫耳朵面
上海美食：
猫耳朵面
人气：
723
所在地区：
上海
猫耳朵面介绍：
材料： 面粉、温水、一点盐、橄榄油。 做法： 1、和面用温水+一点盐，揉好了醒一会，再揉揉再醒下。 2、分成100g左右的面团，撮成长条，刷上橄榄油盘好。 3、醒一会儿，就可以切成一公分的小段。 4、用大手指一压。 5、一推，一个猫耳朵面就出来了；两只手可以同时操作。
