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英国菜可以用一个词来形容，“Simple”。其制作方式只有两种：放火烤箱烤，或者放火锅里煮。做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。英国最著名的小吃有炸鱼加薯条、烤土豆。
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