• 火车票
  • 汽车票
  • 买机票
  • 订酒店
  • 查公交
  • 国内机票
当前位置: 火车网 >端午 >端午习俗 > 扬州端午节习俗

扬州端午节习俗

来源: 火车网 时间:2013-07-16 20:44:52 火车票预订

  2013端午节就快到了,过端午节是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多,不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的习俗。下面介绍下扬州端午节习俗。

  扬州端午节习俗:端午的吃

  提到端午的吃,让人想到的肯定是粽子。扬州的粽子自古就很有名,扬州的粽子和嘉兴的粽子有所区别。“嘉兴的粽子很绵软,比较松软可口,而扬州的粽子很紧实,很有嚼劲,这和扬州人包粽子的手艺有关。扬州人包的粽子有鲜肉、香肠、红豆、蚕豆等,形状有斧头粽子、小脚粽子、三角粽子等。我也最喜欢妈妈包的粽子,比较紧,有嚼劲,越吃越香。不好意思的是我到现在也不会包粽子,可能应了那句话:勤快妈妈生出懒女儿 ,其实也不是我懒啦,只是我妈妈在十一岁时外婆就没了,从小妈妈什么事都会做,有了我和哥哥后,从来舍不得让我们做事,这是被妈妈惯出来的。。。

  除了粽子扬州还多一项独特的端午食品——绿豆糕。我不知道别的地方有没有这一糕点,反正端午回娘家,带的礼品里必定要有绿豆糕的。吃到嘴里又甜又香,妈妈很爱吃,嘻嘻,我也喜欢吃。。。

  扬州人端午宴的菜谱里必须要有十二红,也代表一年十二个月里,月月红火:烧仔鸡、红烧肉、剁老鹅、烧黄鱼、炒长鱼、炒虾子、炒苋菜、炒蚕豆瓣、拌黄瓜、拌凉粉、咸鸭蛋……显得丰富多彩,以前人家再穷苦,也要在端午这天,烧一条黄鱼,这样才能预示今后的生活红红火火。

  扬州端午节习俗:端午的喝:

  喝雄黄酒也是端午不可缺少的,把雄黄、朱砂、蒜头、生姜泡成雄黄酒,在端午的阳光下爆晒。正午时分用蒲艾把子蘸雄黄酒洒在室内户外的各个角落消毒。“赏午”时家人同饮雄黄酒。因为只有在端午的午时才用雄黄,故扬州人有一句俗话:“过了午时不卖雄黄”,以示时过境迁。如果大家看过白蛇转的就知道,白娘子就是因为喝了雄黄酒而显出原形的。

  扬州端午节习俗:端午的穿

  孩子要挂“百索子” 端午清晨,大人会给小孩挂上百索子,认为这样可以辟邪。据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;儿童由此可以保安康。除了“百索子”,还有“鸭蛋篓”,也是用五色丝线,编织成盛放鸭蛋的篓子,挂在胸前。甚至还有将蚕豆煮熟,串成珠链,也是悬挂用的。为了辟邪,孩子们还要穿上老虎兜,套上老虎鞋。我记得小时候端午刚起床,妈妈会帮我们把手腕上系上红丝线,脚腕上系上五彩丝线,再把鸭蛋篓子给我们挂上,里面装一个鸡蛋一个鸭蛋,然后高高兴兴的去上学,小朋友之间我看你的丝线漂亮,你看我的鸭蛋篓迷人,大家相互比较一番,那时候的情景到现在还记忆犹新。

  2013 端午节放假规定

  2013年的端午节是6月12日,根据国务院《关于修改<全国年节及纪念日放假办法>的决定》,2013年端午放假规定安排是:6月10日至12日放假调休,共3天。6月8日(星期六)、6月9日(星期日)上班。

上一篇 宁波端午习俗

免责声明:火车网文章信息来源于网络以及网友投稿,本站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。

热门推荐