日子过得好快呀!又快到春节了，我们即将要迎接着那么美好的节日。请问，你有没有为过春节吃什么而考虑呢?有没有准备好春节吃什么的食物呢?也许，有的人根本就没注重这些。可是，我们现在的生活水平好了，是不是还要整天只顾着赚钱，都没考虑到人生的享受呢?是不是应该把这个春节过得愉快点呢?那么，下面我就推荐几款春节吃什么好的菜谱给大家参考吧!
春节吃什么好菜谱一：除夕年夜饭——年年有余
食材：黄鱼1条、大蒜瓣30粒、姜2片、葱3根、油6杯、高汤2杯
配料：酱油4大匙、白胡椒粉1/8小匙酒、白粉1大匙、糖3大匙、水2大
1、黄鱼清除内脏、洗净，用纸巾拭干水分。
2、油烧热，放入黄鱼煎黄，沥干油分盛出。
3、余油将大蒜瓣炸至黄取出，留约3—4大匙油爆香葱、姜片，再放入黄鱼、酱油、白胡椒粉、酒、糖及高汤，以中火煮至汤汁浓稠，以白粉水勾芡，淋些热油即可。
春节吃什么好菜谱二：
除夕米饭 腊味香菇南瓜焖饭
食材：大米、南瓜腊肠香菇葱花
除夕米饭 腊味香菇南瓜焖饭的做法:
1、香菇温水泡发洗净切丁，腊肠切丁，南瓜去皮洗净切块备用。
2、大米放电饭锅里，洗净加适量清水，将1中的所有材料倒入，搅拌。再放入少许鸡精，几滴香油，盖上盖子，按下电饭煲开关，待弹起后，稍微焖几分钟，撒上葱花即可。
春节吃什么菜谱三：春节美食之蒸排骨
食材：鲜排骨500克
配料：葱、姜、蒜、花椒、八角、淀粉、食盐、味精、十三香、食用油适量
1、新鲜排骨洗净待用，葱、姜、蒜切末待用
2、淀粉、食盐、味精、十三香适量，加水，搅拌成糊，每块排骨均匀挂糊
3、锅中倒油烧热，油烧至七成热时，把挂好糊的排骨入锅炸，排骨炸成金黄色时出锅，待用
4、蒸锅水开后，将炸出的排骨放入锅中蒸，大约蒸一个半小时就可以出锅啦
朋友，现在可懂了吧!不用那么草率地过这个春节了吧!应该懂得让一家人感觉到家的温馨与过春节的快乐。同时也可以将这美味可口的春节食物分享给客人吃，好显示
